• Авторизация


Домашний сыр "Филадельфия". 12-10-2016 17:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Любите домашние сыры? Тогда готовим сыр"Филадельфия" - рецепт очень простой, зато получаем натуральный домашний продукт высшего качества на столе.


[600x600]

Ингредиенты:

- 1 л молока
- 0,5 л кефира
- яйцо
- 1 ч. ложка соли
- лимонная кислота (на кончике ножа)

Приготовление c xaa.su/28r8:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и, постоянно помешивая, добавляем соль. Доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (46): вперёд»
Никакого яйца в оригинальном сыре нет. Как и лимонной кислоты
Ответ на комментарий Татьяна_Поспелова # А в этом есть. Рецептов много и все они разные.
Ответ на комментарий Шрек_Лесной # :) А что значит "Приготовление c xaa.su/28r8"?
Ответ на комментарий Валентина170 # Это короткая ссылка откуда рецепт взят
Ответ на комментарий Шрек_Лесной # Спасибо!
13-10-2016-18:37 удалить
Точно! И третий мой комментарий удалила, мгновенно! ))) Шрек!!! Вы бы с таким завидным рвением лучше рецепты хорошие выставляли, а не бяку всякую.))) Ну не превратится эта масса в сыр "Филадельфия", никак не превратится! Людей просто жалко и продукты переведенные жалко... Удаляйте комментарий, это у Вас получается лучше, чем выставлять рецепты...)))
цветик777 13-10-2016-19:15 удалить
Не понятно, сырое яйцо с лим.кислотой, и в результате, творог с сырым яйцом, ерунда какая-то.....
13-10-2016-19:29 удалить
Ответ на комментарий цветик777 # Я три раза писала, что получится в лучшем случае полуфабрикат для сырников, три раза Шрек удаляла мои комментарии. ))) Сырое яйцо - небезопасно, кстати! Так что рецепт не только невкусный, но и может нанести вред здоровью.
цветик777 13-10-2016-19:32 удалить
Ответ на комментарий # Спасибо, я с этим на все 100
Vladilena888 13-10-2016-21:15 удалить
Ответ на комментарий # спасибо за комментарий!!!! я тоже так думаю - сырое яйцо в сыре...
Ответ на комментарий # Вы что здесь вообще на моей странице делаете. Вам не надоело гадости писать. Почему анонимно. Ну не нравится Вам здесь идите к себе. Сколько же Вам за это платят, что такие следы в комментариях оставляете. Стоит ли за копейки столько писать.
Ответ на комментарий цветик777 # Вы попробуйте, а потом пишите. Не нравится не готовьте. Рецепт в первую очередь беру себе....
Да бросьте уже этот сыр!Займитесь своими проблемами!!!
Ответ на комментарий # Значит будем есть сырники. не вводите в заблуждение людей. Вы за платные комментарии готовы столько гадостей писать, противно читать.
Ответ на комментарий Vladilena888 # Да , именно сырое. Вы в начинку в блины берёте творог с сырым яйцом?
Vladilena888 13-10-2016-21:40 удалить
Ответ на комментарий Шрек_Лесной # так блины потом все равно чуток обжариваем, чтобы термически как-то обезопаситься.
13-10-2016-21:42 удалить
Ответ на комментарий Шрек_Лесной # Почему анонимно? В тысячный раз уточняю, почему: потому что Вы, Шрек, баните тех, кто заходит под никами. И в чем, простите, и где Вы увидели гадости? Я лично всегда обращаюсь к Вам максимально корректно и исключительно на "Вы", всегда подкрепляю свои комментарии конкретными ссылками и аргументами. Поэтому уж, пожалуйста, не бросайтесь громкими фразами, если можно. Вот использовать чужие фотографии без указания авторства, да еще и с Вашим логотипом - это, если не гадко, так уж некрасиво точно. За минуту-две можно по поиску найти автора фото. Размещать заведомо невкусные, неудачные и неопробованные Вами рецепты по принципу "лишь бы побольше" - это тоже не совсем порядочно по отношению к читателям своего дневника, ИМХО. И с чего Вы взяли, что за всё в интернете платят? Чушь какая...))) Я просто однажды набрела на Ваш дневник, сначала обрадовалась, потом начала читать внимательнее, потом удивилась, потом ужаснулась... Потом увидела утащенные фото авторских рецептов под чужим текстом - и моих друзей, и даже свои...Это порядочно, по-Вашему?... Выхода два, и оба простые. Первый - закрыть дневник для комментариев анонимов. Второй - начать вести дневник порядочно, нормально, интересно. Если Вы выберете первое, я пожму плечами. Если второе - с удовольствием стану читать и благодарить. В любом случае я рада, что Вы вступили в диалог, пусть и слегка нервный пока...))) Значит, все-таки Вас что-то тронуло в душЕ. Спасибо.
14-10-2016-06:03 удалить
Ответ на комментарий Шрек_Лесной # Неправда. Когда рецепт берут себе, причем его даже не опробовали, не придумывают вводок типа "ах, как это получается вкусно и просто, знакомьтесь с рецептом и готовьте все-все-все"! Пишут иначе: вот, нашла рецепт, еще не знаю, что получится, но решила сохранить... Поэтому не надо тут изображать хозяюшку, которая решила в перерывах между рекламированием казино и игровых автоматов вдруг найти себе пару рецептиков, чтобы накормить оголодавших домочадцев. Ваш дневник - обычная рекламная площадка, за публикации типа "советы по ремонту", в которых есть активная ссылка на фирму, оказывающую услуги ремонта; или за ту же рекламу "Игровые автоматы - это совсем не страшно, ведите туда детей, пусть играют" - вам платят. Вы ЗАРАБАТЫВАЕТЕ этой страничкой, а публикация рецептов и прочего вам нужна для подъема статистики, поскольку, предлагая площадь этого "дневничка" рекламодателям, вы показываете статистику - сколько заходов в день, и так далее. Поэтому учитесь говорить правду. Впрочем, правда из вас и так вылезает - по Фрейду, в каждом ответе, где вы пишете про "комментарии за копейки", вы по сути выдаете собственный опыт...
14-10-2016-06:07 удалить
Ответ на комментарий # Закрыть дневник для анонимных комментов или вести его иначе она\он просто не может. Ведь это не дневник. Это обычная рекламная площадка, за публикации типа "советы по ремонту", в которых есть активная ссылка на фирму, оказывающую услуги ремонта; или за ту же рекламу "Игровые автоматы - это совсем не страшно, ведите туда детей, пусть играют" - ей платят. Шрек ЗАРАБАТЫВАЕТ этой страничкой, а публикация рецептов и прочего типа "узоры для вязки чехла на танк" нужна для подъема статистики, поскольку, предлагая площадь этого "дневничка" рекламодателям, она показывает статистику - сколько заходов в день, и так далее. Если она закроет анонимные комменты, это повлияет на статистику. Если откажется от рекламных публикаций, чем на жизнь будет зарабатывать? Так что... И обратите внимание, как из нее правда вылезает - по Фрейду, в каждом ответе, где она пишет про "комментарии за копейки", она по сути выдает собственный опыт...
14-10-2016-06:09 удалить
Ответ на комментарий Шрек_Лесной # И в блинах неожиданно получается сыр??? Или вы фаршированные блины не обжариваете?
Ответ на комментарий Ludmila_123_Ludmila # ДЕЙСТВИТЕЛЬНО!
Ответ на комментарий # Это Ваш выбор -если Вы читаете мой дневник, значит он интересен для Вас, а то что Вы платно вставляете свои здесь комментарии, мне этого не надо, вот я Вас и удаляю. Не читайте просто мой дневник и будетие спокойны. да материал я беру с других страниц, ссылки на него указаны, если читаете внимательно посты. Так это мой блог и что хочу то и беру в него. Вы же себе пишите интересную и полезную информацию....
Ответ на комментарий цветик777 # Так не готовьте, если считаете плохим рецепт. Я же никого не заставляю его готовить. Рецепт взят для себя - он мне понравился, вот для себя его я и опубликовала в первую очередь.
Ответ на комментарий # Есть люди, которые вообще пьют сырые яйца и живы и здоровы.


Комментарии (46): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Домашний сыр "Филадельфия". | Шрек_Лесной - Дневник Шрек Лесной | Лента друзей Шрек_Лесной / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»