Кексы или их ещё называют маффины с бананом и шоколадом - это очень вкусная и ароматная домашняя выпечка. Рецепт простой, готовятся быстро с использованием микроволновки.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 1/2 стак.
Бананы — 2 шт.
Сахар тростниковый — 1/4 стак.
Сахар белый мелкий — 1/4 стак.
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Плитка молочного или черного шоколада — 1 шт.
Приготовление c xaa.su/27Jy:
Ставим масло в микроволновку, чтобы размягчить его.
Высыпаем на масло два вида сахара.
Разбиваем в ту же миску яйцо и перемешиваем.
Добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем. Тщательно перемешиваем
Чистим бананы и выкладываем в миску. Разминаем вилкой.
Смешиваем бананы с тестом. Если оно кажется жидким, добавляем еще немного муки. Выкладываем тесто в форму.
Выпекаем при 200°C примерно 30 минут.
Ломаем плитку шоколада и выкладываем в миску.
Ставим в микроволновку
Перемешиваем и смазываем шоколадом кексы.