Как приготовить вкусный домашний майонез?
19-01-2016 21:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Как приготовить вкусный домашний майонез? Да очень просто, к тому же без всяких вредных добавок. Вы получите натуральный продукт домашнего приготовления. Вкусный, подходящий для всякого разного приготовления блюд и добавок к салатам. Знакомьтесь с рецептом.
Ингредиенты:
2 яйца
3 столовых ложки лимонного сока
1 чайная ложка дижонской горчицы
1/2 чайной ложки соли
перец по вкусу
1,25 стакана оливкового или другого масла
Приготовление c xaa.su/26GB:
Взбейте в блендере все ингредиенты до воздушной густой однородной массы.
Комментарии (17):
Очень вкусно, спасибо. У меня был другой рецепт, но воспользуюсь также вашим.
ЕВГЕНИКА-56
20-01-2016-09:13
удалить
спасибо, это единственный рецепт, который мне понравился!
20-01-2016-12:13
удалить
только на оливковом масле может горчить
20-01-2016-12:58
удалить
а нас в стране нет оливкового масла
спасибо, на картинке-блендер..достаточно именно блендера? не нужно взбивать миксером?
А для меня более вкусный майонез на нашем настоящем подсолнечном пахучем масле с родной русской горчицей....-
Делаю майонез только сама уже не один год. Поэтому могу добавить : 1. очень хорошо 1/2 чайной ложечки сахара добовить. Вкус более нежный получится и вовсе не сладкий. 2. И самое главное!!! Блендер надо поставить на дно банки, в которой вы готовите майонез. Тогда снизу вверх начнет подниматься уже готовый майонез. если же сначала взобьете, или хотя бы размешаете ингридиенты , то будет очень жиденькая субстанция.
Шрек_Лесной
20-01-2016-21:17
удалить
Ответ на комментарий echeva #
да достаточно блендера
А какже по поводу вредности яиц?
20-01-2016-22:36
удалить
Исходное сообщение lora7777 Делаю майонез только сама уже не один год. Поэтому могу добавить : 1. очень хорошо 1/2 чайной ложечки сахара добовить. Вкус более нежный получится и вовсе не сладкий. 2. И самое главное!!! Блендер надо поставить на дно банки, в которой вы готовите майонез. Тогда снизу вверх начнет подниматься уже готовый майонез. если же сначала взобьете, или хотя бы размешаете ингридиенты , то будет очень жиденькая субстанция.больше того, нужно чтобы гарда блендера накрыла желток. ёмкость должна быть узкой и высокой
а у меня не взбилось...миксером
Вы знаете, в моей семье уже давным давно не используют в пищу майонез магазинный, так как его самому готовить пару минут. К тому же жирность можно отрегулировать и густоту самостоятельно. И вкуснее в сто раз получается. Один минус, хранить долго нельзя. Салаты
Комментарии (17):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как приготовить вкусный домашний майонез? | Шрек_Лесной - Дневник Шрек Лесной |
Лента друзей Шрек_Лесной
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»