Изумительный десерт! Такой творожник с халвой ни в чём не уступает торту. Очень вкусный и ароматный. Рецепт не сложный и с минимум ингредиентов, так что попробовать его приготовить стоит, даже не сомневаясь. Вам он очень понравится и станет частым гостем на Вашем столе.
Ингредиенты:Для основы:
120 г муки
30 г сахара
1 столовая ложка с горкой какао
1 пакетик разрыхлителя
50 г сливочного масла
Для творожной массы:
600 г творога (лучше домашнего)
500 г халвы (у меня – подсолнечная)
4 яйца
125-150 г сахара (зависит от кислоты творога)
125 г сметаны
2 столовые ложки крахмала
1 пакетик ванили
Для глазури:
100 г шоколада
1/2 сливок 10% или молока
Приготовление с xaa.su/Z5d
Для основы в миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, какао:
Влить растопленное масло и замесить нежное тесто. Дно разъемное формы выложить пергаментом. По нему равномерно распределить руками тесто. Поместить в холодильник:
Творог растереть с сахаром и ванилью (можно вилкой):
Взбивая миксером, ввести по одному яйца, затем сметану:
Ввести крахмал:
Халву раскрошить и подмешать к массе:
Форму с основой вынуть из холодильника. Выложить сверху творожную смесь и разровнять:
Духовку разогреть до 170 градусов. На дно поставить посуду с водой. Поместить творожник в духовку:
Пропекать около часа. Полностью остудить в форме:
Затем аккуратно освободить от нее:
Шоколад со сливками растопить на небольшом огне. Смазать глазурью поверхность и бока творожника. Отправить в холодильник минимум на 10 часов.
Интересные заметки
Кто - то имеет дело с тендерами? А знаете ли Вы самые основные этапы участия в них? Об этой и другой полезной информации, где тендеры позволяют значительно экономить бюджетные средства, Вы сможете узнать в экономическом центре России Санкт-Петербурга и Ленинградской области, где будет предоставлена информация даже с видео.
Исходное сообщение Шрек_Лесной Изумительный десерт! Такой творожник с халвой ни в чём не уступает торту. Очень вкусный и ароматный. Рецепт не сложный и с минимум ингредиентов, так что попробовать его приготовить стоит, даже не сомневаясь. Вам он очень понравится и станет частым гостем на Вашем столе. Халву запекать не стоит - уходит то, полезное, что в ней ещё осталось.. Лучше заменить крахмал на желатин и сделать сырный торт - чизкейк. Я много экспериментировала с творожными тортами и, поверьте, всё выпекаемое близко к утилитарной запеканке, чего не скажешь о застывающих десертах. Вкус гораздо тоньше и структура легче. Ингредиенты:Для основы: 120 г муки 30 г сахара 1 столовая ложка с горкой какао 1 пакетик разрыхлителя 50 г сливочного масла Для творожной массы: 600 г творога (лучше домашнего) 500 г халвы (у меня – подсолнечная) 4 яйца 125-150 г сахара (зависит от кислоты творога) 125 г сметаны 2 столовые ложки крахмала 1 пакетик ванили Для глазури: 100 г шоколада 1/2 сливок 10% или молока Приготовление с xaa.su/Z5d Для основы в миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, какао: Влить растопленное масло и замесить нежное тесто. Дно разъемное формы выложить пергаментом. По нему равномерно распределить руками тесто. Поместить в холодильник: Творог растереть с сахаром и ванилью (можно вилкой): Взбивая миксером, ввести по одному яйца, затем сметану: Ввести крахмал: Халву раскрошить и подмешать к массе: Форму с основой вынуть из холодильника. Выложить сверху творожную смесь и разровнять: Духовку разогреть до 170 градусов. На дно поставить посуду с водой. Поместить творожник в духовку: Пропекать около часа. Полностью остудить в форме: Затем аккуратно освободить от нее: Шоколад со сливками растопить на небольшом огне. Смазать глазурью поверхность и бока творожника. Отправить в холодильник минимум на 10 часов. Интересные заметки Кто - то имеет дело с тендерами? А знаете ли Вы самые основные этапы участия в них? Об этой и другой полезной информации, где тендеры позволяют значительно экономить бюджетные средства, Вы сможете узнать в экономическом центре России Санкт-Петербурга и Ленинградской области, где будет предоставлена информация даже с видео.