Устройте дома свой магдоналдс и приготовьте эти бургеры. Очень вкусно. Приготовление не сложное. Рыбу любят многие, так что они Вам обязательно понравятся.Знакомьтесь с рецептом.
Ингредиенты:
6 булочек для гамбургеров
500 г филе белой рыбы (у меня – уже готовый фарш)
100 г сала
6 пластинок плавленого сыра
1 банка тунца в масле
2 маринованных огурца
1 луковица
Майонез, горчица
Соль, молотый черный перец, чеснок
Приготовление с xaa.su/Vvc
Рыбу перемолоть в фарш. Добавить нарезанное мелким кубиком сало, половину луковицы. Посолить, поперчить и тщательно вымесить. поместить в холодильник на 1 час:
[300x200]
Тунец размять вилкой. Добавить нарезанные мелким кубиком огурцы, половину луковицы, измельченный чеснок. Добавить горчицу и разбавить до получения густого соуса майонезом:
Булочки разрезать пополам. Быстро зарумянить с обеих сторон над горячими углями на решетке:
[300x200]
Из фарша мокрыми руками сформовать круглые плоские котлеты. Выложить на решетку:
[300x200]
Обжарить по 3 минуты с каждой стороны над горячими углями:
[300x200]
Половинки булочек смазать небольшим количеством соуса:
[300x200]
Сверху выложить котлеты:
[300x195]
Смазать остатками соуса:
[300x200]
Накрыть пластинками сыра и вторыми половинками булочек.
