Очень понравился рецепт этого кекса. Состав ингредиентов такой разнообразный, так что даже не сомневайтесь, что это будет не вкусно. Это будет очень вкусно. Пышный и ароматный. Знакомьтесь с рецептом.
Ингредиенты:
мука 450 г
кабачок 200 г
баклажан 200 г
пармезан 200 г
яйцо куриное 4 шт.
охотничьи колбаски 4 шт.
масло оливковое 160 мл
чеснок 2 зубчика
разрыхлитель 4 ч. л.
перец черный свежемолотый ½ ч. л.
соль 2 ч. л.
молоко 3,2% 160 мл
Приготовление с xaa.su/VtP
Сыр автор рецепта взял трёх видов: Пармеджано реджано, Российский и Пекорино романо. Натереть на крупной терке.
можно взять какой у Вас есть.
Баклажан надрезать и присыпать солью,затем отжать и мелко нарезать.Чеснок измельчить.
Колбаски мелко нарезать, если у вас острые, то уменьшайте количество соли и перца. Кабачок натереть на крупной терке.
Яйца смешать с молоком и маслом.
Муку просеять, добавить разрыхлитель, соль, перец, можно ещё добавить перец чили.
Смешать все составляющие, хорошенько вымесить, чтобы всё равномерно распределилось.
Выкладываем в форму силиконовую, если брать другую, то нужно выстелить пекарской бумагой.
Выпекаем в течении часа в разогретой до 180 гр духовке.
Остудить на решетке.
Интересные и полезные заметки
Вы знаете, что такое индикаторы веса? здесь не только можно узнать для чего они предназначены, но и узнать полную характеристику данного устройства, а также скачать нужную и полезную информацию о них.
