(Добавил ссылку к себе в дневник)

Исходное сообщение Шрек_Лесной Как раз в разгаре сезон яблок, так что предлагаю Вашему вниманию познакомиться с очень хорошим рецептом яблочно-творожного пирога. Готовится очень вкусно, просто и быстро. Ингредиенты: · 130 г обезжиренного творога · 90 г сгущенного молока · 2 желтка · 3 белка · 50 г сахара · 100 г сметаны 20% · 100 г ряженки (кефира, простокваши, жидкого йогурта и т.д.) · 35 г мягкого сливочного масла · 2 ч.л. (без горки) разрыхлителя · 1 ст. муки · яблоко (или ягода) для украшения. Приготовление с xaa.su/T2C Творог, сгущенку, желтки смешать и перемешать. Добавить, сметану, мягкое масло, ряженку. Белки взбить с сахаром до пышной и устойчивой пены. Добавить в творожную массу. Аккуратно перемешать, чтобы белки не осели. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к основной творожной массе. Перемешать. Тесто должно быть как густая сметана. Выложить тесто в форму. Сверху выложить виноград. Если виноград с косточками, удалить их. Выпекать пирог при 170 градусах 40-50 мин. до зарумянивания. Готовый пирог остудите, извлеките из формы и посыпьте сахарной пудрой.     Интересные находки от Шрека Лесного