Хотите вкусной рыбки? Тогда воспользуйтесь этим рецептом. Результат превосходный- очень сочная рыба. Рецепт совершенно простой, но заслуживает своего внимания.

[300x200]

Ингредиенты:
800 г филе семги (форели)
100 г сыра
5-6 шампиньонов
3 сладких перца
2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка томатного соуса
1 столовая ложка сладкой горчицы
Соль, молотый черный перец, лимонный сок

Приготовление с xaa.su/Rpr

Поверхность выстелить 2-3 слоями фольги, смазать маслом. Перец нашинковать очень тонкой короткой соломкой и выложить на фольгу:

Рыбу натереть солью, перцем и сбрызнуть лимонным соком. Выложить сверху на перец. Края фольги подвернуть к рыбе, формируя лоток. Поместить в форму для запекания:

Шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Выложить черепицей на рыбу. Подсолить:

Сметану соединить с томатным соусом и горчицей. Полить соусом грибы:

Сверху натереть сыр:

Запекать при 220 градусах 15 минут:

[700x700] 
 

Интересные находки от Шрека Лесного