• Авторизация


Домашний соус-майонез. 28-04-2014 07:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Если Вы сделаете такой соус хоть раз, то Вы больше не будете покупать майонез. Очень вкусный. Попробуйте его приготовить. Вам обязательно он понравится. Очень интересный набор ингредиентов.Возможно Вы такого ещё не пробовали.


[435x316]

Ингредиенты:

3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.

Приготовление с xaa.su/NNq


Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
Добавляем сметану и перемешиваем.
Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
milstardama 28-04-2014-08:14 удалить
Я делаю майонез так: на одну порцию 1ст л. уксуса или лимонного сока, 1 ч.л. готовой горчицы, 1 желток, щепотка соли и сахара - взбиваю блендером и потхоньку вливаю масло 100 мл. Получается густой майонез, чтобы смягчить его - завариваю ст.л муки без горки в 10 ст.л воды и почти горячий добавляю в майонез, продолжая взбивать блендером. Можно добавить потом чеснок или другие специи. А лучше всего это просто мед, уксус яблочный или лимон, масло постное и соли не надо для салатов. Вот масло и сметана как они уживаются?


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Домашний соус-майонез. | Шрек_Лесной - Дневник Шрек Лесной | Лента друзей Шрек_Лесной / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»