Знакомьтесь, как хотите, так и назовите то ли это печенье, то ли коржики сметанные с яблоками, но это очень вкусно.
Приготовление с xaa.su/NJQ
Смешать муку, крахмал, соду, мускатный орех, кардамон, соль.
Сахарную пудру измельчить с маслом блендером. Добавить сметану, взбить до однородности.
Смешать сухую и жидкую смеси.
Тесто оставить на время. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать неболшими кубиками.
Мокрыми руками брать тесто (по 1ст.л.), формировать шарики и укладывать на противень на значительном расстоянии друг от друга. Во время выпечки шарики превратятся в лепешки.
Сверху вдавить кусочки яблок.
[700x525]
Смазать сладким чаем, сиропом.
Выпекать в разогретой до 220С духовке до румяного цвета около 20 минут. Точное время зависит от Вашей духовки. Подробнее:
