• Авторизация


А попробуйте этот рецепт кулича! 13-04-2014 10:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Вы ещё подбираете рецепты пасхальных куличей? Вот ещё один хороший рецепт кулича. Получается очень вкусно, а аромат...Знакомьтесь с рецептом у кого такого нет.


[338x317]

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 3 желтка
- 3 стакана сахара
- 80-100 г сливочного масла
- 0.5 стакана растительного масла
- 3 ст.л. сметаны
- 2 стакана молока
- 100 г свежих дрожжей
- 3.5 стакана муки
- 0.5 стакана изюма
- по 100 г цукатов и любых орехов
- 2 пакетика ванильного сахара

Глазурь:

- 2 белка
- 0.5 стакана сахарной пудры
- немного лимонного сока

Приготовление кулича  с xaa.su/KsR

Яйца и желтки взбить с сахаром, добавить сметану, растопленное сливочное масло, растительное масло, соль, ванильный сахар. В теплом молоке развести дрожжи, добавить муку, соединить все ингредиенты и вымесить. Дать тесту подняться, разложить по смазанным маслом формам и поставить в духовку. Белки взбить с сахарной пудрой и залить готовые охлажденные куличи.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (87): вперёд» последняя»
Попробую! Спасибо за рецепт!
Благодарю за рецепт и цитирую.
сандра1956 13-04-2014-18:35 удалить
Шрек_Лесной, Какие красивые куличики! Наверное соблазнюсь,испеку!Картинка
shapozka 13-04-2014-23:12 удалить
Спасибо большое!
tyza 14-04-2014-06:20 удалить
3 стакана сахара!!! Круто!!! И поднимется ли такое тесто?
14-04-2014-06:43 удалить
Ответ на комментарий tyza # А кого это волнует? ШрекЛесной сам\сама эти куличи не готовила. рецепт скопировала - да и все.
14-04-2014-06:44 удалить
Ответ на комментарий Зинульчик # Вы смеетесь??? Вы рецепт читали?? ТРИ стакана сахара на такое же количество муки!!! Это тесто просто не поднимется, да и попа, извините, слипнется. Не вздумайте - переведете продукты.
14-04-2014-06:46 удалить
Ответ на комментарий сандра1956 # Угу, красивые. Только фото и рецепт друг с другом не связаны. Шрек этот копирует всякую дрянь - вы прочтите внимательно рецепт, там на три стакана муки столько же стаканов сахара, это ж не тесто, а тяжелая масса будет, оно не поднимется ни за что! Вы поймите, шрек сам\сама - кто там, за ником прячется - не готовит, эти рецепты не проверены и чаще всего просто неправильные. Переведете продукты, попробовав сделать эти якобы куличи.
tyza 14-04-2014-06:49 удалить
А зачем это делать? Что ей от этого здоровье прибавится или что?
Liberatio 14-04-2014-07:24 удалить
Ответ на комментарий # Вы, не переживайте, под рецептом обычно отписываются такие же куры, как и автор. Им ПОФИГУ, у них нет времени готовить и проверять стыренные рецепты, чем больше постов, тем выше рейтинг, обычные комментарии: "спасибо","надо попробыввать", "забираю себе".
ГОрьевна 14-04-2014-08:39 удалить
Лучше не рисковать ,очень подозрительная технология приготовления.
irina_ba 14-04-2014-09:06 удалить
Спасибо попробую!
Eliza57 14-04-2014-09:26 удалить
Сахара очень много, наверное просто ошиблись. Приготовьте по этому рецепту, он проверен, очень вкусно и ароматно. КУТЬЯ (сочиво) Пшеница - 200 г., Мак - 100 г.,Орехи грецкие - 100 г.,Изюм черный и белый - 200 г.,Мед - 200 г. Мак и пшеницу надо замочить на пару часов. Потом - отдельно - варить на медленном огне 2,5 часа. Орехи измельчить, но не очень мелко и прокалить на раскаленной сковороде Мак сложить в блендерный стакан, туда же добавить мед и взбивать минуты три Изюм замочить горячей водой В миску с пшеницей добавить мед с маком, орехи, отжатый от воды изюм. Все хорошенько перемешать. Оставить остывать. Кулич "Архиерейский хлеб" Пропорции даны на один кулич в форме объемом 1л! 1 стакан молока доведите до кипения. В миску насыпьте 1/2 стакана муки, влейте кипящее молоко и быстро размешайте - заварите. Теперь накройте полотенцем, и пусть тесто постоит минут 30, чуть остынет. Разотрите 25гр прессованных дрожжей с 3 ст.л. сахара. Вотрите в теплое тесто.Добавьте 1/2 ч.л. соли,2 ст.л. растопленного сливочного масла, 1,5 стакана муки. Вымесите мягкое тесто, лучше это сделать миксером, чтобы оно не так липло к рукам. Внимание - ошибки нет, это тесто БЕЗ ЯИЦ! Накройте полотенечком и поставьте на час в теплое место.Подошедшее тесто обомните, добавьте несколько капель миндальной эссенции (можно столовую ложку ликера "Амаретто"),11гр ванильного сахара (1 пакетик),можно по выбору - апельсиновую цедру и ложку апельсинового ликера,шафран,1 растертое зернышко кордамона и мускатный орех на кончике ножа,корицу и лимонную цедру,ромовые капли или розовую воду и пр..Влейте еще 1 ст.л. растопленного сливочного масла и хорошо вымесите, а затем ВЫБЕЙТЕ ТЕСТО об дно миски. Форму на 1-1,5л емкости смажьте маслом, на дно положите промасленный кружок бумаги для выпечки.Тесто выложите на 1/3 высоты формы. Поставьте в теплое место, накрыв полотенцем, минут на 40 для второго подъема. Когда тесто поднимется почти до краев формы, отправьте кулич в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.Раньше 30 минут дверку духовки не открывайте - тесто нежное, легко опадает! Готовность пробуйте тонкой спицей, вынута из середины кулича сухой - все готово!Аккуратно проведите ножом по стеночкам и выньте кулич на блюдо. Разрезайте в остывшем виде - кулич легко мнется! И ГЛАЗУРЬ наносите на совершенно остывший и окрепший кулич!
14-04-2014-09:35 удалить
Ответ на комментарий Liberatio # Я не переживаю, просто иногда думаю: да уж сделала бы какая-нибудь дурочка по рецептику, который шрек тут копирует, посмотрела бы на получившуюся гадость, может, поумнела бы... или не поумнеет, как думаете? А пишу анонимно, поскольку шрек - существо предсказуемое и давно меня забанил\ло\ла за критику этих жутких рецептов.
14-04-2014-09:36 удалить
Ответ на комментарий tyza # За каким-то лешим тем, кто стоит за ником шрекалесного, нужно количество посещений и цитат. Вот и все.
14-04-2014-09:39 удалить
Ответ на комментарий irina_ba # А попробуйте! Всегда интересно, какая же дура сделает кулич из трех стаканов сахара на три стакана муки. Может, как раз вы?
irina_ba 14-04-2014-10:22 удалить
Исходное сообщение Аноним А попробуйте! Всегда интересно, какая же дура сделает кулич из трех стаканов сахара на три стакана муки. Может, как раз вы?
А написать НЕ АНОНИМНО слабо? Или только анонимно оскорблять можете?
Liberatio 14-04-2014-10:27 удалить
Ответ на комментарий # Вы знаете, я думаю, что никто не поумнеет. Это какая-то бессмысленная гонка за рейтингом, жесткая зависимость от интернета, быть первым в списке часто цитируемых. Гораздо ценнее был бы этот дневник, если бы Шрек сам/сама, готовила, апробировала рецепты из инета, делилась бы успехами или неудачами... Но это же долго. Гораздо проще скопировать и вставить. Я иногда завидую таким людям---сколько же у них свободного времени на пустое...
Liberatio 14-04-2014-10:29 удалить
Ответ на комментарий Liberatio # P.S. пишу под своим ником---пусть банит, мне все равно.
Liberatio 14-04-2014-10:38 удалить
Ответ на комментарий irina_ba # А тут никто и никого не оскорблял, просто делились размышлениями по технологии приготовления. Я например искала рецепт кулича, а этот рецепт на 1 месте. Как оказалось--полная лажа ( я про рецепт).
14-04-2014-10:42 удалить
Ответ на комментарий irina_ba # Если бы существо под ником шрекласной не банило за критику тех скопированных рецептов, которые он\она\оно тут постит, я бы и под своим ником вам сказала то же самое. Не думая, не пытаясь даже прочесть рецепт, вы собрались ПРОБОВАТЬ. Ну-ну. удачи. Ваша Изнакурнож - мой ник здесь.
14-04-2014-10:52 удалить
Ответ на комментарий Liberatio # Не факт, что тот, кто стоит за ником шрека, вообще умеет готовить. Так перепахивать Инет в поисках вязания, кулинарии, советов по ЗОЖ и прочему, и прочему - какая тут готовка? Тут бы на запаривание доширака времени бы хватило:)
kkkmmmaaa 14-04-2014-11:00 удалить
Спасибо за рецептик кулича!!!!!
14-04-2014-11:09 удалить
Ответ на комментарий kkkmmmaaa # Да не за что!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ЛИЧНО ВЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ЕГО ИСПЕКИТЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Комментарии (87): вперёд» последняя» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник А попробуйте этот рецепт кулича! | Шрек_Лесной - Дневник Шрек Лесной | Лента друзей Шрек_Лесной / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»