Такой рецепт встречаю впервые. Я всё время вареники на пару готовила из теста на кефире. Но судя по ингредиентам - это будут очень вкусные вареники. Хоть и не ягодный сейчас сезон, но рецептик в свои закладки добавлю. Если и Вы любите такие пышные вареники с ягодной начинкой на пару, то присоединяйтесь и добавляйте к себе этот рецепт. Он очень простой и очень лёгкий в приготовлении.

[484x292]

Итак:

для теста:

250 гр. творога,

5 яиц,

1 стакан сахара,

4-5 стаканов муки,

чайная ложка соды,

погашенная уксусом, соль.

начинка:

любые ягоды.

Лепим вареники. Выкладываем в пароварку или в кастрюлю, обвязанную простой марлей, накрываем крышкой и держим на паровой бане 7 минут. ни больше, ни меньше.

xaa.su/gz7

Находки от Шрека Лесного