Очень понравился рецепт. Такой фигурный хворост можно сделать абсолютно любой формы, но и эта отличная. Попробуйте, если встречаете этот рецепт впервые.
Ингредиенты:
яйца (желтки) 6 шт.
сахар 1 ст.л.
сливки или сметана 3/4 стакана
мука 2.5 стакана
сахарная пудря для присыпки
топленое масло для жарки
Приготовление хвороста по материалам сайта: odnoklassniki.ru
Желтки растереть с сахаром, влить сливки, всыпать муку и хорошенько замесить тесто.
Оставить тесто на 30 минут.
Раскатать слой толщиной до 1,5 см, нарезать полоски
шириной до 6 см.
Свернуть их спиралью и обжаривать в большом количестве хорошо разогретого масла. Хворост нужно полностью окунуть в масло.
Выложить готовый хворост на бумажное полотенце.
Посыпать сахарной пудрой.