Витамины - это хорошо, а если они собраны в таком салате, то ещё от их поедания получаешь огромное удовольствие. Этот витаминный салат получается очень вкусным, красочным и ароматным. Главное в нём не присутствует майонез, который наносит вред нашему организму. Таких бы побольше салатов в наше меню.
Ингредиенты:
500 г капусты
200 г моркови по-корейски
1 свекла
1 крупный сладкий перец
2 помидора
1 свежий огурец
Кинза, чеснок
100 г растительного масла
2 столовые ложки уксуса 9%
1 столовая ложка сахара
Соль, острый красный перец, кориандр молотый по вкусу
Приготовление по материалам сайта: xaa.su/4X4
Свеклу натереть на терке
Добавить нарезанную шашками капусту
Нашинкованный соломкой перец, измельченный чеснок. Посолить, посыпать сахаром
Масло раскалить со специями. Залить овощи и перемешать. Оставить на 30 минут:
Добавить готовую морковь по-корейски, измельченную кинзу
Нарезанные помидоры, огурцы
Полить уксусом и перемешать. Досолить по вкусу. Подавать можно сразу. Очень вкусно!