• Авторизация


Скумбрия в духовке, похожая на рыбу горячего копчения. 14-11-2013 20:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Лидия04 Оригинальное сообщение

[484x365]

Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать. Посолить снаружи и внутри. Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.

Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.

Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.

По этому типу можно приготовить и другую рыбу.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (17):
Классно!Спасибо от души!
Тявушка 14-11-2013-21:20 удалить
Спасибо! Забираю себе,попробую!
nadezhda_65 14-11-2013-21:46 удалить
Замечательный рецепт! Спасибо!
14-11-2013-23:13 удалить
Спасибо! Вкусненько!
15-11-2013-06:57 удалить
Спасибо, выглядит аппетитно! Попробую, как раз купила мороженную скумбрию.
Gelesa 15-11-2013-16:19 удалить
Мой муж уже давно не ест никакую рыбу, кроме как запеченую в духовке скумбрию.Просто запекаю ,даже без соли . Но в такой интерпретации не пробовала, думаю, что понравится еще больше. Спасибо за идею!
Исходное сообщение Шрек_Лесной Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать. Посолить снаружи и внутри. Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете. Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх. Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С. По этому типу можно приготовить и другую рыбу.
LEDDIA 16-11-2013-20:43 удалить
интересно, надо попробовать. Спасибо за рецепт!
Спасибо, очень интересный рецептик! выглядит аппетитно!
Ирсанна 05-12-2013-21:59 удалить
Очень люблю рыбу. Спасибо.
приготовила по этому рецепту скумбрию, получилось волшебно! причем я не клала никаких специй, просто посолила, думая что потом со специями решу. единственное - бумага прилипла к рыбкам, но на ней только кожица и осталась... надо попробовать с др. рыбами
Готовила, очень вкусно!!! Спасибо!!!
02-11-2017-13:10 удалить
Я тоже так делаю, но вместе с рыбой кладу подушку из луковой шелухи
TET_LVIV 19-12-2017-00:57 удалить
[А я даю во внутрь ещё несколько колечек лимона . Вкусссс - специфический... Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать. Посолить снаружи и внутри. Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете. Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх. Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С. По этому типу можно приготовить и другую рыбу. [/QUOTE]
eto_De_Niro 11-05-2018-09:00 удалить
Ответ на комментарий СТРЕКОЗА7777777 # Спасибо


Комментарии (17): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Скумбрия в духовке, похожая на рыбу горячего копчения. | Шрек_Лесной - Дневник Шрек Лесной | Лента друзей Шрек_Лесной / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»