Мне нравятся очень многие приправы к мясу. Ознакомившись с рецептом, свекольно- имбирная приправа к мясу, пройдясь по ингредиентам, думаю она будет очень вкусной. Такую приправу я ещё не делала. Возможно она многим тоже понравится, так что делюсь своей находкой. Попробуйте и Вы!
Ингредиенты:
450 г свеклы
450 г яблок
450 г лука
5-6 зубчиков чеснока
2 см корня имбиря (или 1/2 чайной ложки молотого сухого)
1 стакан коричневого (обычного) сахара
400 мл яблочного уксуса
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка смеси приправ на выбор: молотый черный, красный перец, паприка, корица, кориандр, мускатный орех, чабрец, мята
Приготовление по материалам сайта: xaa.su/43g
Лук нарезать и пассировать на минимальном количестве растительного масла
Сырую свеклу, яблоко без кожицы и семян натереть на крупной терке. Сложить в кастрюлю с толстым дном
Добавить лук, тертый имбирь, чеснок
Влить уксус, всыпать сахар, соль, специи, перемешать. Поставить на огонь
Довести до кипения. Накрыть крышкой
Томить на небольшом огне под крышкой около 1,5 часов, иногда перемешивая
Разложить по баночкам и поместить в холодильник. Приправа созреет примерно через 10-12 дней.
Полезные заметки
По разумным ценам , не считая километраж, доставить быстро и во время в нужное место Вас сможет такси кунцево " Доброе утро". Оператор в считанные минуты примет и оформит заявку, направив оперативно комфортабельный и современный автомобиль по заявленному адресу. Вас будет ожидать вежливый водитель, с которым безопасность Вашего движения будет гарантирована.
