Этот  салат  печёночный, очень прост в приготовлении, но очень вкусный. Отличный вариант и для будней и для праздников. Знакомьтесь с рецептом.

[показать]

Ингредиенты:

печень — 200-300 г.
репчатый лук — 2-3 шт.
яйца — 4 шт.
майонез
растительное масло
соевый соус
соль, перец (по вкусу)

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/2RP

 Печень нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.
Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить. В середине жарки добавить соевый соус.
Яйца, по одному, взбить и пожарить с обеих сторон. Яичные лепешки нарезать соломкой.
 Соединить печень, лук и лепешки, немного посолить, заправить майонезом и выложить в салатник.
При подаче украсить петрушкой.

Находки от Шрека Лесного