Приготовление рулетиков займёт 10 минут, а выглядят они великолепно, правда?
Совет: сделайте по крайней мере 3 рулета на человека.
Ингредиенты
12 ломтиков баклажанов
1 зубчик чеснока
100 г бекона нарезанного очень тонкими ломтиками
1 пучок петрушки
50 г панировочных сухарей
1. Режем баклажан тонкими пластина и жарим на гриле (или слегка поджариваем в сковороде), положите на баклажаны бекон
2. посыпаем смесью из сухарей, петрушки, соли и чеснока, заворачиваем трубочки
3. Укладываем рулеты на лист с пергаментной бумагой, посыпаем крошкой, поливаем маслом
Выпекаем при температуре 200 градусов около 4 минут. Подаём гостям к холодному белому вину...
Привет от Donna Moderna!