Свекла по-корейски
09-08-2009 13:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Lena-- Оригинальное сообщение
Свекла по-корейски
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Lena-- Оригинальное сообщение
Свекла по-корейски
АВТОР
 [показать]
|
osipova |
| Рецепт "Свекла по-корейски" | |
Свеклу помыть. Поместить в кастрюлю, залить водой и поставить варить. С момента закипания варить 10 -15 минут, не больше, свекла должна быть практически сырой. Выключаем, заливаем холодной водой до полного остывания. Затем чистим и натираем на корейской терке (можно нарезать руками, но это при недостатке опыта очень долго и хлопотно). Свеклу натерли, посыпаем сахаром, солью и "поливаем" уксусом. Минутку ждем, за эту минутку можно сделать заправку из специй: На сковороду масло и БЫСТРО!!! ПОКА МАСЛО НЕ УСПЕЛО ЗАКИПЕТЬ в сковороду добавляем все наши специи и чеснок, досчитали до десяти и всю нашу волшебную смесь выливаем в свеклу. Маленький ньюанс: нужно сковороду после приготовления заливки обязательно протереть нашей свеколкой. Для чего? Не знаю. Моя соседка мне сказала, что все корейцы так делают. Храниться в холодильнике 10 дней, при условии если много приготовили, можно делать в прок. Приготовьте эту закусочку обязательно не пожалеете. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Свекла по-корейски | Анюта_оленник - Дневник Анюта_оленник |
Лента друзей Анюта_оленник
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»