Картофель по-французски

На 4 порции:
8 картофелин
1 луковица
паприка, соль
1 долька чеснока
1 стручок красного сладкого перца
100 г консервированной кукурузы
2 стол. ложки растительного масла
100 мл сливок
1 пучок петрушки
150 г домашнего сыра
2 стол. ложки горчицы
перец, мускатный орех

Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире. Лук, чеснок и сладкий перец нарезать кубиками.

2. Кукурузу с перцем, луком и чесноком обжарить в масле, влить сливки и уварить.

3. Нарезанную петрушку, горчицу и сыр добавить к овощам.

4. Картофелины разрезать. Половину очистить, растолочь и смешать с сырной массой. Посолить, поперчить, посыпать щепоткой мускатного ореха и паприкой. Оставшиеся половинки картофеля обернуть фольгой и наполнить картофельно-овощным фаршем. Запекать 10 мин при температуре 220 градусов.

Приготовление: 60 мин
В одной порции 590 ккал

Loreleya

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (1):

kotenok_80 03-07-2009-06:35 удалить

спасибо так оригинально получается

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник картофель по француски | Анюта_оленник - Дневник Анюта_оленник | Лента друзей Анюта_оленник / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»