Это цитата сообщения Tatiania Оригинальное сообщение
Очень быстрый фруктовый пирог
и снова от ЮЛЯШИ Б с Кухарки.
Советую!!!
Слова как обычно - Автора, фотографии - мои.
300 г муки
200 г сахара
100 мл минералки (газированной)
100 мл растительного масла
2 яйца
1 ч.л.разрыхлителя
ванильный сахар
Все хорошо перемешать.
В форму вылить 2/3 теста, сверху на тесто положить мелко нарезанные любые фрукты (у меня яблоки и немного абрикосов). Кстати, очень вкусно со сливами. Залить оставшимся тестом. Печь в нагретой духовке 180 гр около 50 минут.
Пирог остудить. Остывший пирог залить глазурью, которую сделать, смешав сок 1/2 лимона с 100 г сахарной пудры.
Внесла свои изменения: добавила корицу (именна она дала темный цвет готовому пирогу), люблю я ее, из фруктов добавила свежие абрикосы и тонкие лемонные дольки, верх готового пирога покрыла лимонным мороженым и мороженым из лесных ягод (заодно и быстрей остудила пирог)
Угощайтесь, дорогие мои!