Жареные пирожки с куриной печенью


Что-то захотелось пирожков...Все компоненты были, быстренько разморозила куриную печень, замесила тесто без дрожжевое, без яйца, на кефире и соде..Ну, очень вкусные пирожки получились...



 



Итак, нам понадобится....

3-4 стакана муки

1 ч.л. соды

1 стакан кефира, у меня полстакана было, я добавила ещё сметаны 3-4 ст.л.

чуть раст. масла,щепотки 3-4 сахара, соли

для начинки:

0,5 кг куриной печени

1 луков