Рулет из кабачков с грибами и сыром.

Огромная благодарность автору: Людмила



Очень нежный и вкусный рулет. К начинке из грибов по желанию можно добавить мелко порезаное отварное куриное филе.Тесто из кабачков так же можно использовать как основу для пиццы. Состав начинки можно изменять по своему вкусу.



Ингредиенты:
Тесто:
кабачки - 2шт,
лук - 1шт,
яйца - 3шт,
мука - 1 стакан,,
разрыхлитель - 1 ч.ложка,