для теста:

1 яйцо, если вы поститесь, то можно сделать тесто без яйца

1 стакана воды

1 ч.л. соли

500 г муки

водка – 50 мл

раст масло – 50 мл

для начинки:

лук – 1 шт

морковь – 1 шт

капуста белокочанная – 500 гр

раст. масло для обжаривания

Замешиваем тесто.



Тесто можно заводить и без водки, но с водкой тесто получается особенно хрустящим.

Заводим