Приготовить куриный сальтисон, а попросту говоря, куриную домашнюю колбасу проще простого, а экономический эффект налицо. На досуге посчитаете сами. Готовить сальтисон можно как из чистой курятины - курица 1,2 кг + голени и бедра стольк...