250г творога 

2 помидора

1 луковица

1/4 стакана раст. масла

соль, перец по вкусу

Творог протираем через сито, помидоры обдаем кипятком, снимаем с них кожицу и мелко режем.

Лук шинкуем, добавляем соль, перец и все перемешиваем до однородной массы.

Затем, постоянно помешивая массу, вливаем в нее растительное масло.

Икру выкладываем на тарелку и по желанию украшаем оливками и зеленью.

[460x286]