Бутербродные торты – невероятно популярная закуска в странах Европы.
И не удивительно, ведь готовится она очень просто, а выглядит невероятно красочно!
Главное, проявить немного фантазии при оформлении этого блюда.
Готовить закуску можно с различными ингредиентами. Предлагаю вам приготовить бутербродный торт с мясом и грибами.
Это вкусно и выглядит по-праздничному!
Вам понадобится для теста:
1 упаковка – разрыхлителя
2 стакана – муки
10 г – тмина
250 г – сметаны
230 г – маргарина или масла
Для начинки:
1 упаковка – майонеза
800-850 г – отварного мяса
4 – вареных яйца
300 г – свежих грибов
175 г – сыра твердых сортов
4 шт. – помидоров
для жарки – растительное рафинированное масло
Приготовление:
Готовим основу из теста и для этого смешиваем все ингредиенты – до однородной консистенции.
Делим тесто на 4 части, раскатываем и выпекаем 4 круглых коржа – при температуре 180 градусов, примерно 20 минут каждый.
Мясо перекручиваем на мясорубке.
Грибы нарезаем кусочками и обжариваем до готовности в масле.
Помидоры нарезаем тонкими дольками, натираем на мелкой терке отдельно сыр и яйца.
Берем один корж, смазываем майонезом, выкладываем мясо.
Кладем опять корж, смазываем, выкладываем грибы.
На третий корж распределяем ломтики помидоров, на четвертый – сыр с яйцами.
Смазываем майонезом торт.
Украшаем, как нам нравится – любыми овощами или зеленью.
Бутербродный торт, как вы убедились готовиться проще простого! Предлагаю вам пофантазировать с приготовлением начинки.
Такая закуска украсит любой праздничный стол!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…