Лепешки можно готовить не только с сыром,

 но и с фаршем и яблоками. 

Все дело в самом тесте, оно очень сильно вкусное.

 Это тесто применяют в китайский рецептах, очень тонкое,

 хрустит и не рвется. Если вы положите самую сочную начинку, 

то она останется в средине и не вытечет. Тесто готовится очень быстро,

 его можно готовить больше и просто хранить в морозильной камере, предварительно разделив на порции.

 А когда возникла необходимость просто достаете, начиняете, так сказать палочка-выручалочка.

 Необходимые ингредиенты: 

- 200гр творога или плавленного сыра 

- 300 мл воды 

- 300 гр пшеничной муки 

Способ Приготовления: Муку просейте и высыпьте в чашку, вскипятите воду

 и быстренько вылейте в чашку с водой. Теперь следует хорошенько вымесить тесто до однородного состояния,

 оставьте его на пол часа, при этом накройте влажной салфеткой. Далее берите тесто и режьте его на кусочки, 

раскатайте как можно тоньше лепешки при помощи муки, труда раскатать не составит, потому что тесто очень податливое. 

Поэтому не стоит волноваться. Теперь включите свою фантазию и приготовьте начинку 

творог смешанный я яйцами и сахаром или тертый сыр, а также можно соленый творог с зеленью и т.д. 

Берите приготовленную начинку и выкладывайте ее на лепешки. После чего сворачивайте, обрезайте лишнее

 и защипните края. Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте лепешки с двух сторон до появления золотистой корочки.

 Приятного Вам аппетита!