Итак, вам нужны продукты:

Свинина
Лук
Уксус
Сахар
Лимонный сок
Специи
Соль
Перец

Способ приготовления:

1. Готовим в рукаве для запекания на луковой подушке. Мясо отбить, посолить, поперчить и добавить специи для шашлыка.

2. Нарезать одну луковицу небольшими кусочками положить её в мясо и хорошенько помять. Оставляем на 2 мариноваться. 3. За час до приготовления отдельно от мяса нужно замариновать лук. Для этого нарезать его кольцами, высыпать в миску, залить кипятком. Затем добавить 3-4 ст. л. уксуса, 2 ст. л. сахара, соль и можно еще влить лимонный сок.  Продложение на сайте http://www.recepty.ladyirene.ru/kak-sdelat-shashlyk-iz-svininy/