Anklet, а у вас нет емкости сверху для посыпки? может отдельно засыпать и все? мы в томгоду еще купили, но никак не рискнем испечь =)))

Ответ на комментарий baroona # baroona, есть диспенсер для орехов и сухофруктов, но он автоматически открывается в тех программах, где добавки есть. Думаю, можно чуть приоткрыть крышку в начале процесса выпечки и посыпать уже поднявшуюся буханку. Температура, правда, упадёт... В общем, надо поэкспериментировать) Вообще хлеб этот как десерт получился, сладкий с изюмом, для желудка тяжеловат. Но я такой люблю)