[730x311]
Passion.ru представляет вашему вниманию энциклопедию наиболее часто используемых в нашей стране специй и пряностей (свежих и сушеных трав) и рассказывает, как они «дружат» между собой и с какими продуктами они сочетаются, а также приводит примеры блюд, в которых та или иная приправа «звучит» лучше всего.

АНИС    БАЗИЛИК    БАРБАРИС    ВАНИЛЬ   ГВОЗДИКА

ДУШИЦА  ЗЕЛЕНЬ  ЗИРА  ИМБИРЬ  КАРДАМОН  КИНЗА

КОРИАНДР  КОРИЦА  КУМИН  КУРКУМА  ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ

ЛЕМОНГРАСС  ЛУКМАЙОРАН  МОЖЖЕВЕЛЬНИК  МУСКАТНЫЙ ОРЕХ

МЯТА  ОРЕГАНО  ПАЖИТНИК  ПАПРИКА  ПЕРЕЦ

ПЕТРУШКА  ПРИПРАВА  РОЗМАРИН  СЕЛЬДЕРЕЙ  СПЕЦИИ

ТАРХУН  ТИМЬЯН  ТМИН  УКРОП  ФЕНХЕЛЬ

ЧАБРЕЦ  ЧЕСНОК  ЧИЛИ  ШАФРАН  ЭСТРАГОН

[206x102] Как специи влияют на здоровье

[206x102] Огород на подоконнике: выращиваем пряности

[206x102] 15 полезных салатов с весенней зеленью