Торт "Ferrero rocher"

Ингредиенты:

5 больших яиц
6 столовых ложек сахара
1,75 стакана смолотого фундука
2 столовых ложки муки
2 столовых ложки какао-порошка
2 чайных ложки разрыхлителя
200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,
280 г горького шоколада
7 столовых ложек нутеллы
200-220 г вафель, наломать до состояния крошки
10 конфет Ferrero Rocher

Приготовление:
1. Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы втрое.

***

2. Муку, какао и разрыхлитель смешайте. Добавьте накрошенные орехи. в 3 подхода постепенно добавьте сухую смесь к яичной. Форму для торта смажьте сливочным маслом и вылейте туда тесто.

***
3. Выпекайте при 175 градусах около 40 минут.

***
4. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Затем полностью остудите шоколад до комнатной температуры.

Смешайте шоколад с предварительно взбитыми отдельно маслом и нутеллой.

Все взбейте вместе до однородной массы.

***
5. Испеченный корж разжьте вдоль на 2-3 слоя. Вафли накрошите.

***
6. На каждый слой нанесите крем и присыпьте крошкой от вафель.

Оставшимся кремом смажьте торт снаружи по всей поверхности, присыпьте вафлями и орехами, если немного осталось.

***
7. Каждую конфету разрежьте напополам и выложите кругом.

Торт хорошенько охладите и перед подачей достаньте его немного пораньше, чтобы крем стал мягче.