• консервированная рыба, 1 бан.
• кефир, 100 грамм
• луковица, 1 штук
• яйцо, 2 штук
• зелень, 1 пуч.
• сода, 1/3 ч. л.
• уксус, 0,5 ч. л.
• мука, 6-8 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Рыбную консерву вместе с жидкость размять вилкой. Добавить 100мл кефира, 2яйца, измельченную луковицу, мелкопорезанную зелень и хорошо перемешать. Соль и перец по желанию.
  По одной ложке добавлять муку и перемешивать - тесто должно получится густоватое, как на обычные оладьи. В конце соду и уксус и еще раз быстро перемешать.
  Жарить в небольшом количестве растительного масла на среднем огне. Подавать с овощами.