[400x]

Время приготовления: 1 ч 35 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции 

Крабовые палочки 250 гр
Свекла 3 шт.
Твёрдый сыр 150 гр
Яйца 3 шт.
Майонез по вкусу
Чеснок 15 гр
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Майонез 1 стол.л.
Петрушка 1 пуч.

Рецепт:
Я отварил свеклу и яйца, дал им остыть, а между делом почистил и выдавил через чесночницу чесночок. Нарезал кубиками крабовые палочки и яйца, а знаметитый в голландской кухне сыр со свеклой натер на терочке покрупнее. Майонез смешал с чесночной массой, солью и молотым перчиком. А затем заправил им тщательно перемешанные ингридиенты. А затем - в холодильник дожидаться Новогодней Ночи. Салат был съеден еще до наступления Нового Года и все просили добавки, но ее не оказалось и в наступившем году пришлось довольствоваться Оливье, который тоже оказался превосходным. Советов по украшению давать не стану, на то и фантазия, чтобы каждый кулинар по своему вкусу оформил этот шедевр поварского искусства. Но если не терпится побыстрее приступить к еде, то можно попросту залить сверху тонким своем майонеза и воткнуть петрушечные веточки-елочки. Незатейливо и очень по-новогоднему.