Размещено с помощью приложения Я - фотограф

 

460г темного шоколада, порезать на кубики

4 ст.л. масла, комнатной температуры

4 яйца

160г сахара

1 ч.л. ванилина

60г муки

½ ч.л. рызрыхлителя

кондитерский бисер

Шоколад растопить с маслом, я делала в микроволновке, можно на водяной бане или в духовке.

Яйца, сахар, ванилин перемешать вручную венчиком

Муку смешать с разрыхлителем.

Шоколадную смесь соединить с яичной, перемешать вручную и добавить муку.

На противень выкладывать столовой ложкой или ложкой для мороженого (она вообще очень удобна, набираешь, нажимаешь и получается аккуратный шарик

http://www.suharevka.ru/catalog/list.php?SECTION_ID=18)

Выпекать при 175С около 10-12 минут.

Остудить, а пока сделать глазурь:

170г сливочного масла, мягкого

400г сахарной пудры с ароматом ванили

2-3 ст.л. молока

Все взбить на высокой скорости.

Украсить одно печенье, я использовала кондитерский мешок, и накрыть другим, немного прижать:

Затем окунуть печенье в миску с бисером:

Автор:Andrea Serruto-Diaz