[400x220]

Рыба в овощной "шубе". Ингредиенты:филе рыбы - 600 гр.сыр твердый тертый - 4 ст. ложкиморковь - 1 шт.лук репчатый - 1\2 головкисладкий перец красный - 1 шт.зеленый консервированный горошек - 2 ст. ложкимайонез - 100 гр.лимонный сок - 1 ч. ложкаперец черный молотыйсоль Приготовление:Рыбу нарежьте порционными кусками. Морковь натрите на терке, лук и перец нашинкуйте. Овощи соедините, добавьте сыр, зеленый горошек, майонез, перемешайте. На противень, выстеленный фольгой, уложите куски рыбы, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком. На филе уложите сырно-овощную смесь и запекайте 30 минут при 200 С. При подаче выложите рыбу с овощами на блюдо, оформите зеленью.

С сайта Накормим Петербург