Кухни мира на Поварёнке 

Маффины «Кофе со сливками» 

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Я бы даже назвала их так «Чашечка кофе со сливками вприкуску с кусочком шоколадки», правда на все 100 % ))))
Нежная, я бы сказала бархатная, структура теста, в меру насыщенная кофейная нотка, смягченная сливочным ароматом, с небольшой кремовой заливкой и цельным кусочком шоколада внутри.
Как и все маффины, тесто замешивается быстро и неприхотливо, вполне можно обойтись и без миксера, даже наоборот, меньше месишь, нежнее маффины в итоге.


Ингредиенты: сливки, масло слвочное, сметана, сахар, кофе, яйцо, шоколад темный, мука рисовая, мука пшеничная, разрыхлитель, молоко сгущенное, сок лимона, желток яичный, ванилин.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>