Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Пирожные с курагой, орехами и шоколадом




Ингредиенты

200г тёмного шоколада
200г муки
125г холодного сливочного масла
1,2 ч.л разрыхлителя
1 стакан коричневого сахара
1\4 ст. какао
1 яйцо
1 ст. мелко нарезанной кураги
1\2 стакана мелко нарубленных орехов (у меня был фундук)
1\2 ч.л соды
150г сметаны
1\3 стакана молока
Способ приготовления

Шоколад растопить, и вылить в форму,в которой будет все запекаться и убрать в холодильник.
Смешать муку,масло, сахар, разрыхлитель и какао в мелкую крошку. Есть есть комбайн то лучше в нём, а я всё делала вручную.
Добавить яйцо,орехи,курагу.
Смшать молоку, сметану и соду.
Смешать с остальным тестом и хорошо перемешать.
Из холодильника форму с застывшим шоколадом и вложить сверху тесто.
Поставить в заранее разогретую до 180С духовку и выпекать минут 30.
Вынуть пирог из духовки и даь ему застыть, а затем перевернуть и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Когда застынет шоколад, нарезать на порцонные кусочки :)