Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Корзиночки с апельсинами
Ингредиенты: мука пшеничная - 150 г., масло сливочное или маргарин - 150 г., разрыхлитель для теста - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, творог - 150 г., ванильный сахар - 1 пакетик, апельсины - 8 шт., яичный желток - 1 шт., мармелад апельсиновый - 4 ст. ложки, сахарная пудра - 1 ст. ложка.
Смешать муку с разрыхлителем и солью, добавить творог, ванильный сахар, размягченное масло или маргарин, замесить тесто и поставить его в холодильник на 30 минут. Апельсины очистить и разделить на дольки. Тесто раскатать, сложить в несколько слоев и снова раскатать. Повторить эту операцию дважды, затем раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, вырезать 12 кругов и уложить их в смазанные маслом формочки. Проткнуть тесто вилкой, смазать взбитым желтком, сверху уложить апельсиновые дольки и выпекать 15 минут при 200 С. Смазать корзиночки разогретым мармеладом и охладить. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и оформить мелиссой.