КРУАССАНЫ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙИ снова я говорю ВАМ всем С П А С И Б О,за оценки и пожелания вадрес моих вкусняшек! Сейчас предлогаю на Ваш суд круасаны. Обажаю их, особенно когда они горячие! Они удобны как утренний завтрак, так на обед, но я могу есть их в любое время суток! Наслаждайтесь запахом Парижа!КРУАССАНЫ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ Время приготовления: 25 минКалорийность одной порции: 385 ккалКоличество порций: 4Что нужно:Для теста: 500 г муки 25 г свежих дрожжей полстакана молока 1-2 ст. л. сахар 1 яйцо 200 г сливочного масла 1 ст. л. какао соль по вкус мука для смазывания противня Для начинки: 1,5 ст. измельченных орехов 1 ст. л. какао полстакана меда Что делать:Замеси тесто. Раскатай его в прямоугольник. Раздели масло на 3 части. Одну его часть намажь на 2/3 теста. Заверни часть теста без масла на часть с маслом. Используя скалку, защеми открытые края. Повтори действия еще 2 раза. Поставь тесто на 1 час в холодильник.Охлажденное тесто раскатай очень тонким пластом в форме прямоугольника на посыпанной мукой доске. Затем нарежь тесто на треугольники. Можешь использовать для этого специальный нож для теста или специальную форму.Приготовь начинку, смешав орехи, какао и мед. В середину каждого треугольника положи начинку. Аккуратно и плотно сверни треугольники рулетом, смажь желтком. Придай форму рогалика и положи на посыпанный мукой противень. Выпекай 20-30 мин [300x178]