[350x263]
Внезапно приехали голодные дети. Экспромтом приготовила блюдо, которое всем очень понравилось. Рулетики получились очень нежными и вкусными. Рецепт от Viki



Куриные грудки
Копчёная грудинка
Сыр твёрдый
Горчица готовая
Перец
Соль
Молоко
Майонез
Чеснок
Зелень
Пошаговый рецепт

Куриные грудки хорошо отбить на разделочной доске, предварительно накрыв грудку полиэтиленом (чтобы брызги не пачкали вас и вашу кухню). Большие куски разрезать на 2 части. Каждый кусочек нужно посолить, поперчить. С одной стороны тонко смазать готовой горчицей. Сверху положить тонкий кусочек грудинки. С одного края насыпать натёртый на тёрке сыр и свернуть рулетом.
Рулетики складывать в огнеупорную форму.
В мисочку мелко насечь зубчик чеснока. Добавить туда несколько столовых ложек хорошего майонеза, тщательно перемешать, постепенно ввести молоко, чтобы получилась консистенция сливок.
Полученным соусом залить хорошенько рулетики.
Теперь форму можно отправлять в духовку. Запекать при 190-200 градусов С до румяной корочки.
При подаче посыпать зеленью.