Нам потребуется:
Орехи грецкие - 1 стакан,
Изюм - 1 стакан,
Курага - 1 стакан,
Сахар - 1 стакан,
Мука - 1 стакан,
Яйцо куриное - 3 шт.,
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки,
Немного масла,
Соль.
Что делать:
Яйца взбить миксером с сахаром добела. Добавить муку, разрыхлитель и соль, хорошо перемешать.
Курагу и орехи измельчить.
Смесь из орехов, кураги и изюма добавить в тесто, хорошо перемешать.
Ложкой выложить тесто на бумагу для выпекания, предварительно смазанную маслом. Выпекать при температуре 160 градусов до золотистого цвета (минут 15-20).
Это печенье лучше всего подавать с апельсиновым соком.