• Авторизация
Дневник Елена_Шкаберина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 13-11-2016 12:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Ты не захочешь готовить картофель по-другому! ( Два рецепта )

Сытный фаршированный картофель. Потрясающий вкус, который не сравнить ни с чем…

Картофель, запеченный в духовке, — не только невероятно сытное, но также полезное блюдо. Ведь даже после приготовления в этом овоще сохраняются все полезные микроэлементы. Благодаря содержанию большого количества калия, картофель рекомендуют тем, кто страдает от гипертонии, хрупкости костей, а также имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Это блюдо — настоящий простор для кулинарной фантазии… Не стоит ограничиваться одним сыром, ведь можно добавить кусочек сала, кольца лука, сладкий перец, обжаренные грибочки, зелень, а также любые продукты, которые ты любишь.

Ингредиенты


  • 1 большой картофель

  • 1/2 ч. л. оливкового масла

  • 1/4 ч. л. морской соли

  • 100 г сыра чеддер

  • 50 г бекона

  • 1 ст. л. сметаны

Приготовление


  1. Срежь небольшой слой клубня так, как показано на фото. По бокам сделай несколько вертикальных надрезов.

  2. Помести картофель на фольгу для запекания и полей его оливковым маслом, затем посоли.

  3. Заверни картофель в фольгу и выпекай его ровно час, предварительно разогрев духовку до 200 градусов.

  4. В готовый картофель посыпь 1 столовой ложкой тертого сыра и помести его в духовку еще на 5 минут.

  5. Достань блюдо из духовки, добавь бекон и остатки сыра. Помести картофель еще на 5 минут в духовку.

  6. Полей получившийся ароматный картофель сметаной.

........................

Ингредиенты:

  • Картофель — 20 Штук

  • Фарш — 350-400 Грамм

  • Яйцо — 1 Штука

  • Луковица — 1 Штука

  • Сливки — 200 Грамм

  • Сливочное масло — 70 Грамм

  • Соль — - По вкусу

  • Перец — - По вкусу

  • Специи для фарша — - По вкусу

  • Масло растительное — 2-3 Ст. ложек

  • Вода — 50 Миллилитров


Как приготовить "Картофель, фаршированный фаршем"
1. Картофель промойте, очистите. Желательно, чтобы картофелины были примерно одинаковой формы. Вырежьте серединку. Противопригарный противень смажьте растительным маслом и выложите в него картошку отверстием вверх.
2. Фарш (говяжий, свиной, куриный или смесь говяжьего со свиным) выложите в миску. Вбейте в него яйцо, добавьте специи, посолите и поперчите. Луковицу очистите, нарежьте небольшими кубиками. В фарш можно добавить сырой нарезанный лук, а можно его предварительно обжарить на растительном масле до прозрачности. Перемешайте и готовым фаршем начините картошку.
3. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте сливки, перемешайте и прогрейте. До кипения не доводите. В противень с фаршированным картофелем влейте воду и масляно-сливочную смесь. Отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Приятного аппетита !!!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Елена_Шкаберина - Дневник Елена_Шкаберина | Лента друзей Елена_Шкаберина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»