[300x225] |
Вкусное тесто, которое особенно понравится людям, уважающим творог. Начинка подойдет абсолютно любая. Но главное выкладывать ее в два захода — сначала пикантную составляющую, затем сочную.
|
[300x225] |
Ингредиенты:
Для песочно-творожного теста:
-
300 г творога
-
120 г сливочного масла
-
170 г сметаны
-
500 г муки
-
1 пакетик разрыхлителя
Начинка на ваш вкус |
|
Творог растереть со сметаной: |
[300x225] |
|
Влить растопленное сливочное масло и перемешать: |
[300x225] |
|
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем: |
[300x225] |
|
Быстро замесить мягкое тесто, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут: |
[300x225] |
|
Начинку я брала самую распространенную — салями, ветчина, консервированные грибы, маринованные огурчики, лук, помидоры: |
[300x225] |
|
Тесто распределить пальцами по форме (или с помощью скалки). По поверхности разложить, слегка вдавливая, тонкие ломтики колбасных изделий: |
[300x225] |
|
Выпекать около 15-20 минут до легкого поднятия и зарумянивания теста: |
[300x225] |
|
Смазать томатным соусом: |
[300x225] |
|
Сверху выложить вперемешку слоем помидоры, грибы, лук, огурчики: |
[300x225] |
|
Полить майонезом (по желанию): |
[300x225] |
|
Посыпать тертым сыром: |
[300x225] |
|
Поместить в духовку еще на 5-7 минут: |
[300x225] |
|
|
[300x225] |