Здравствуйте, жители Страны Мастеров!!! Вот и я созрела для создания своего Мастер-класса. Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, моего любимого торта с интригующим названием "Штирлиц". Этот торт в детстве я помогала стряпать маме, а теперь на праздники пеку сама. Всем нравится, надеюсь и вам понравится тоже.

[520x390]

Итак, начнём!

Для теста нам понадобится:

- 1 банка майонеза (маленькая)

- 1 банка сгущённого молока

- 4 яйца

- 1 стакан сахара

- 2 стакана муки

- 0,5 ст. л. соды

- соль

- какао (по желанию)

[520x390]

4 яйца взбиваем со стаканом сахара.

[520x390]

Добавляем сгущённое молоко,

[520x390]

майонез. Не бойтесь, всё содержимое баночки выкладывайте. Тесто от этого только пышнее будет!

[520x402]

Взбиваем.

[520x390]

Просеиваем муку.

[520x390]

Всё хорошо перемешиваем.

[520x390]

Делим тесто на две части. В одну добавляем какао, хотя вполне можно обойтись и без него.

[520x390]

Выпекаем два коржа. Как видите, я пользуюсь старенькой Чудо-печкой. Очень она мне нравится! Каждый корж выпекаем 40-45 минут.

[515x480]

А тем временем, пока коржи пекутся, сделаем вкусный крем.

Для крема нам понадобится:

- 1 пачка размягчённого маргарина

- 1 банка сгущённого молока

- арахис

Итак, арахис обжариваем, измельчаем на мясорубке.

[520x390]

Маргарин смешиваем со сгущённым молоком. Я сначала разминаю толкушкой...,

[520x390]

..., а потом хорошо перемешиваю с помощью миксера.

[520x390]

Добавляем арахис. Весь использовать сейчас не будем, оставим немного для украшения торта.

[520x390]

Когда коржи остынут, хорошо промазываем их кремом со всех сторон.

[520x390]

Вот так...

[520x390]

Обсыпаем оставшимся арахисом...

[520x390]

Ну, вот и всё!!! Прошу к столу!!!

[520x390]

Как видите, торт получается довольно-таки высокий: 7 см. Не было ни одного случая, чтобы "Штирлиц" не получился. Так что, советую! Угощайтесь сами, угощайте близких!!!

[520x390]

Приятного аппетита!!!

[520x390]