• Авторизация
Дневник doiarka_v Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог «Кол-бюрей» 29-11-2009 15:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Агнесссса Оригинальное сообщение

Заголовок



Пирог «Кол-бюрей»
[показать]
 

 

Описание: Это блюдо Турецкой кухни, которое я недавно увидела в одной из телевизионных программ. Рецепт очень заинтриговал своей начинкой, и я решила непременно попробовать. Результат… вся моя семья уплетала за обе щеки, аж за ушами пищало))) Попробуйте и вы!!!

Ингредиенты для "Пирог «Кол-бюрей»"
Рецепт "Пирог «Кол-бюрей»"
[150x] Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.

[150x] К луку добавить нарезанный шпинат, у меня был замороженный, слегка потушить.

[150x] Посолить и добавить кокосовую стружку, слегка притушить.

[150x] Просеять муку, в середине горки сделать лунку добавить яйца, соль, растительное масло и вымешивая по чуть-чуть вводить молоко, пока тесто не станет густым, как пельменное.

[150x] Поделить тесто на несколько частей. Одну часть скатать в шар, затем скалкой раскатать в тонкий пласт, смазать его растительным маслом.

[150x] Сверху равномерно выложить начинку.

[150x] Свернуть рулетом, выложить на смазанный маслом противень. Сверху пирог смазать растительным маслом.

[150x] Выпекать в духовке при 200-220 градусах до готовности. Можно приготовить и другую начинку: сварить картофель, хорошенько размять и добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушка, мята, лук зеленый).


[показать]

Взято с сайта: http://www.povarenok.ru

Автор:

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог «Кол-бюрей» | doiarka_v - Дневник doiarka_v | Лента друзей doiarka_v / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»