[показать]

Источник

Понадобится: 

• 5 кусочков белого хлеба 
• 3 луковицы, мелко порезать 
• Петрушки, мелко порезанная (по вкусу)
• 1 кг. фарша 
• 3 яйца 
• 3 ст. ложки горчицы 
•  соль и перец по вкусу

____________________________________________________________________

Приготовление:

Делала из половины нормы продуктов. Получилось много! 18 штук!
Я использовала такую горчицу

[показать]

[показать]

Замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость

[показать]

Лук порезать мелко-мелко (на мой не смотрите, я его нарубала таким огромным!)

[показать]

Добавить яйца

 

[показать]

 

Мелко нарезанную зелень петрушки

[показать]

 

Горчицу

 

[показать]

 

Соль, перец

 

[показать]

 

и  хорошо все вымешать руками

 

[показать]

 

Сформировать котлетки и выложить на противень, застеленый перг. бумагой или смазанный маслом

[показать]

 

Выпекать в заранее разогретой духовке t-225°C, 15 минут - котлеты перевернуть, и ещё 10 минут.(Я запекала при 180 С и не переворачивала, т.к. снизу они тоже запекались)

[показать]

 

Приятного аппетита!

 

[показать]