Ингредиенты к рецепту «Бананово-кофейный ликёр»: 

Бананы 2 шт. 
Водка 150 мл 
Кофе растворимый 3 ч. л. 
Молоко 150 мл 
Сгущённое молоко 200 г 
Яйца куриные 2 шт.

Предлагаю приготовить бананово-кофейный ликёр. Готовится он довольно легко и просто, и будет готов уже через 10-15 минут. Такой ликёр не надо настаивать на протяжении нескольких дней или недель, а можно сразу подавать к столу. До подачи держите ликёр в холодильнике, а перед подачей взболтайте. 

Ликёр имеет очень приятный кофейно-банановый вкус и аромат и нежную бархатистую консистенцию. Бананы выбирайте очень спелые и даже подойдут немного переспелые бананы — именно они придадут ликёру неповторимый аромат и консистенцию. 


Соединить доведённое до кипения молоко и растворимый кофе. Размешать до полного растворения кофе. 

Бананы очистить и порезать кусочками. 

В чаше кухонного комбайна (насадка «Металлический нож») соединить бананы и сгущённое молоко. 
Добавить яйца. 

Измельчить до образования однородной массы. 

Добавить охлаждённый кофе с молоком. Ещё раз перемешать. 

Процедить смесь через мелкое сито. 


Добавить водку. 

Ещё раз всё перемешать с помощью кухонного комбайна. 

Разлить по бутылкам и закупорить. Хранить в холодильнике.