Это цитата сообщения Екатерина1905 Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ПЕЧЕНКОЙ

[275x183]
ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ТЕСТА: 1 СТАКАН КЕФИРА, 250 ГР МАЙОНЕЗА, 3 ЯЙЦА
ПО 1/2 Ч .Л .СОЛИ И СОДЫ, 1,5 СТАКАНА МУКИ

ДЛЯ НАЧИНКИ:
400 ГР ОТВАРНОЙ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНКИ, 3 ВАРЕНЫХ ЯЙЦА,
1 ЛУКОВИЦА,РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

ГОТОВИМ

1.Для теста соду погасить в кефирею, добавить майонез,соль,яйца и муку,хорошо все перемешать
2.Для начинки печени натереть на терке. Яйца очистить,мелко нарезать.Лук измельчить и обжарить на растительном масле.Всё перемешать
3.В смазанную растительным маслом форму вылить половину теста,затем ровным слоем выложить начинку и залить оставшимся тестом
4.Выпекать пирог в духовке до готовности при 200-220°С