Скорее всего все из нас учились делать квас в домашних условиях. Кто-то делал это в раннем детстве, кто-то в студенческие годы, а некоторые деятели продолжают "квасить" даже сейчас. Но чтобы сделать реально вкусный домашний квас нужно знать несколько малоизвестных секретов. Вот именно о них мы сегодня и поговорим.

Для наших экспериментов нужно предварительно подготовить пять граммов тмина, десять грамм душицы(лучше всего в марле), пять граммов пижмы (тоже в марле) и парочку столовых ложек тертого хрена.

Ну вот, теперь можно смело приступать к экспериментированию. В нашем кулинарном процессе за эталон количества кваса будет принята одна литра. Суть процесса очень проста - наливаем квас по литре в несколько разных бутлей, после чего добавляем в каждый бутль разную добавку. Потом ставим квасок на сутки и - вуаля - можно смело пить целебный напиток с разнообразными ароматами. Любой супермаркет позавидует Вашему разнообразию квасовых коктейлей.

П.С. тмин и душицу следует добавлят только в тот квас, который ставиться для последующего брожения.